乾燥ゴーヤ・・その後

2008/08/30

乾燥ゴーヤが、いい具合に出来てきています。

乾燥ゴーヤ・・その後

２日間は天日で干せたけど、今日は雨。。
仕方なく風通しの良い室内に、つるしてあります。

天日で干したゴーヤは、ミネラルも高く、
カルシウムは３０倍、ビタミンは１５倍、鉄分は３０倍になるそうです。

半年くらい持つので、時季はずれの楽しみにもなります。


Posted by ボーイスカウト浜松第30団

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